Pérou

Les premiers plants de café ont été introduits au Pérou en 1760 environ. Avec un terrain propice à son développement, le café est devenu le premier produit d'exportation du Pérou.

Ce café est omniprésent et l'altitude de culture s'étend de 800 à 2000 mètres, sur des sites ombragés à 95%. Les cafés haut de gamme comme le Hard Bean du Pérou, cultivé à une altitude entre 1200 et 1500 mètres.

Altitude : Plantation située entre 1200 et 1500 mètres.

Période de Récolte : Ce café est récolté d'avril à septembre.

Arôme et Saveur : Un arôme doux et une saveur agréable.

Ce café pur arabica est acidulé avec un excellent corps, laisse une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté. Café doux, qui peut se substituer sans problème aux cafés d' Amérique centrale.