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Plusieurs fois par semaine, nous torréfions pour votre plus grand plaisir, nos cafés d'Origine.

La torréfaction joue un rôle important dans l’obtention d'un café de qualité. Les différentes étapes sont très importantes (ni eau, ni additifs ajoutés). Les grains de café sont grillés

(190° / 200° environ), doucement et en petites quantités (12 kg environ) puis refroidis rapidement pour ne pas perdre l'arôme.

Nos cafés sont proposés à la vente en grains ou moulus.

Nous vous proposons un choix de 16 variétés de cafés

provenant de différents continents

 

En  Amérique Centrale :

  • Mexique

  • Guatemala

  • Salvador

  • Nicaragua (Bio)

  • Honduras (Bio)

  • Costa Rica.

 

En Amérique du Sud :

  • Pérou

  • Brésil

  • Colombie.

Pour l'Afrique :

  • Ethiopie

  • Kenya

  • Rwanda

  • Tanzanie

En Asie et Océanie :

  • Indonésie.

En plus de ces variétés, il existe 4 mélanges différents :

 

  • Mélange Italien 30% robusta et 70% arabica.

  • Mélange Gourmet 60% moka et 40% arabica.

  • Mélange Sélection 100% arabica.

  • Mélange Maison 80% arabica et 20% moka.

La provenance, l'altitude, la méthode de récolte donnent au café un goût unique.

  

Plus de 150 références de thés en vrac

  • Thés verts

  • Thés noirs

  • Thés blancs

  • Earl Grey

  • Rooibos

  • Thés PU EHR

  • Infusions

  • Juicéa "Infusion bien être".

 

Différents thés ou tisanes conditionnés individuellement, parfums au choix.

Les produits régionaux

 

  • Biscuits sucrés (bricelets, croquants, cookies), salés.

  • Guimauves, meringues, nougats, chocolats, sucres fantaisie, confitures, compotes.

  • Miel, pollen.

  • Apéritifs, digestifs, Griottines.

  • Huile d'olive, moutardes, épices.

 

Le plein d'idées pour faire un panier garni, un apéro dînatoire ou tout simplement se faire un petit plaisir.

Un choix de théières et tisanières :

  • En fonte

  • Mugs Dunoon (porcelaine remarquable par sa blancheur, sa transparence et sa solidité, fabrication anglaise).

Un choix de thermos, mugs de transport et cafetières italiennes

Accessoires autour du thé et du café :

  • Filtres divers

  • Cuillères

  • Joint pour cafetière italienne, etc...

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Nous vous accueillons au salon pour déguster un grand choix de cafés et de thés

ainsi que d'autres boissons chaudes ou froides.

Profitez-en également pour découvrir tous nos produits en vente en boutique.